基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 生姜(精)油 (蒸馏) |
| 英文名称： | Food additive - Oil of ginger distilled (Zingiber officinale rosc) |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 天然食品添加剂 |
| ICS分类： | 化工技术 >> 化工产品 >> 香精油 |
| 替代情况： | 替代GB 8318-1987 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-12-03 |
| 实施日期： | 2009-06-01 |
| 首发日期： | 1987-11-28 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 上海香料研究所、昆山开发区漂润香料实业有限公司、广西出入境检验检疫局等 |
| 起草人： | 金其璋、周恩雨、徐易、傅雪夫、孙清华、于蕾、郑玲、曹怡 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2009-06-01 |
| 页数： | 12页 |
| 计划单号： | 20011178-Q-607 |
适用范围
本标准与美国化学品法典FCC V：2004《生姜油》的一致性程度为非等效。
本标准规定了食品添加剂生姜（精）油（蒸馏）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于用水蒸气蒸馏法从生姜的根茎中提取的生姜（精）油。
本标准代替GB 8318-1987《食品添加剂 生姜油（蒸馏）》。
——增加了第1章范围、第2章规范性引用文件、第3章术语和定义；
——相对密度测定温度由25℃改为20℃；
——增加了附录A典型气相色谱图。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
ＧＢ／Ｔ５００９．７４ 食品添加剂中重金属限量试验
ＧＢ／Ｔ５００９．７６ 食品添加剂中砷的测定
ＧＢ／Ｔ１１５４０ 香料 相对密度的测定（ＧＢ／Ｔ１１５４０—２００８，ＩＳＯ２７９：１９９８，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１４４５４．２ 香料 香气评定法
ＧＢ／Ｔ１４４５４．４ 香料 折光指数的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．４—２００８，ＩＳＯ２８０：１９９８，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１４４５４．５ 香料 旋光度的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５４．５—２００８，ＩＳＯ５９２：１９９８，ＭＯＤ）
ＧＢ／Ｔ１４４５５．６ 香料 酯值或含酯量的测定（ＧＢ／Ｔ１４４５５．６—２００８，ＩＳＯ７０９：２００１，ＭＯＤ）
所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 天然食品添加剂 化工技术 化工产品 香精油